अंडा करी रेसिपीज इन हिंदी

 

सामग्री 
4 अंडे 
2 मध्यम प्याज कटे हुए 
1 छोटा चम्मच अदरक लहसुन का पेस्ट 
1 छोटा चम्मच जीरा 
2  कटी हुई हरी मिर्च 
1/2  चम्मच हल्दी पाउडर 
1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 
1/2 चम्मच धनियां पाउडर 
1/2 चम्मच गरम मसाला 
2 बड़े चम्मच तेल 
1 बड़ा चम्मच टमाटर प्यू री 
1 बड़ा चम्मच दही 
आवश्यकता निसार  नमक 

     vidhi- 
1- अंडों को उबाल ले और छील ले।
2- एक पैन में तेल गरम करें और उसमें जीरा डाले।
3- प्याज और हरि मिर्च डाले और भुने।
4- अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और भुने।
5- हल्दी पाउडर , लाल मिर्च पाउडर, धनियां पाउडर , गरम मसाला पाउडर डाले और सभी मसालों को अच्छी तरह भून ले  और नमक डाले ।
6- और भी उसमें दही डालेऔर टमाटर pyuri डाले ।
7- अब अंडे डाले और अच्छी तरह से पकाएं।
8- 5- 7 मिनट तक पकाए ।
गरमा गरम परोसे ।