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आवश्यक सामग्री
1 कप साबूदाना साफ किया हुआ
1 कप आलू कटा हुआ
1 प्याज मिडियम कटा हुआ
2 हरी मिर्च कटी हुई
1 चम्मच अदरक
लहसुन का पेस्ट
1 छोटी चम्मच जीरा
1/2 चम्मच हल्दी पाउडर
1/2 चम्मच गरम मसाला पाउडर
नमक स्वादानुसार
2 बड़े चम्मच तेल
1 चम्मच कटा हुआ हरा धनिया
विधि
1- साबूदाना को 4- 5 के लिए भिगो दें।
2- आलू को उबाल दे ।
3- एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डाले।
4- प्याज और हरी मिर्च डाले और भूने।
style="font-size: x-large;">5- अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और भूने।
6- साबूदाना डाले ।
7- हल्दी पाउडर और नमक, गरम मसाला पाउडर डाले।
8- आलू डाले ।
9- लो अब आपके बनकर तैयार है साबूदाना खिचड़ी अब इसे धनियां पत्ती से सजाए।
10- अब इसे सर्व करें।
Tips-
साबूदाना को पहले से भीगो ले।
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size: x-large;"> आलू को उबाल कर उपयोग करे मसालों की मात्रा अपने स्वादानुसार उपयोग करे
साबूदाना खिचड़ी के साथ परोसने के लिए विकल्प है
चाय
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large;">काफीसलाद
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