आवश्यक सामग्री
पनीर 200 ग्राम
शिमला मिर्च अदद
टमाटर का पेस्ट आधा कप
प्याज का पेस्ट एक अदद
हरा धनिया बारीक कटा हरा एक चम्मच
पुदीना एक छोटा चम्मच
तेल दो टेबल स्पून
नमक स्वादानुसार
विधि
1- पनीर और शिमला मिर्च को पहले लंबाई में काट लें और फिर एक पैन में तेल गर्म करें टमाटर का पेस्ट प्याज का पेस्ट हरा धनिया पुदीना और नमक डालकर दो मिनट तक पकाएं।
2- शिमला मिर्च डालकर दो मिनट तक पकाएं और इसमें पनीर के टुकड़े डालकर ढक दें और मीडियम गैस पर धीरे से पकाएं।
3- अगर आप जरूरत हो तो आप पानी भी डाल सकते है धनिया और शिमला मिर्च में सजाकर गरमागरम सर्व करें।
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